Drogie masło, kawa i czekolada. Włosi narzekają na rosnące ceny

Rekordowo wysokie ceny osiąga we Włoszech masło, które w ciągu roku zdrożało o 48 procent – to wyniki analizy przeprowadzonej przez krajowe stowarzyszenie konsumentów i ośrodek badań konsumpcji w największych włoskich miastach. Coraz więcej trzeba też zapłacić za kawę w barze, a także za czekoladę.

Pod koniec zeszłego roku średnia cena masła we Włoszech wynosiła 13,30 euro za kilogram. Przed rokiem było prawie o połowę tańsze.

Najdroższe, jak odnotowano, jest obecnie w Turynie, gdzie kosztuje prawie 16 euro za kilogram. Najtańsze jest we Florencji; tam kosztuje około 10 euro.

Podwyżki te tłumaczy się we Włoszech redukcją produkcji mleka z powodu niekorzystnych warunków klimatycznych w krajach produkujących masło, gdzie zmniejszył się obszar pastwisk przy jednoczesnym wzroście popytu.

Cena espresso w barze wynosi obecnie średnio 1,21 euro; to o 18 procent więcej niż przed rokiem. Analitycy prognozują, że cena ta będzie coraz bardziej zbliżać się do 2 euro za filiżankę.

I w tym przypadku wpływ na to mają zmiany klimatyczne i ekstremalne zjawiska pogodowe – od suszy po gwałtowne ulewy – które dotknęły uprawy w Brazylii, Wietnamie, Kolumbii, Kostaryce i Hondurasie. W rezultacie ceny kawy są najwyższe od lat 70. minionego wieku.

Za kilogram kawy trzeba obecnie zapłacić w sklepie we Włoszech średnio 12 euro. Przed rokiem było to prawie 9 euro; to wzrost o 42 procent.

Kryzys klimatyczny i choroby na uprawach kakaowca spowodowały też podwyżki cen czekolady, które w ciągu roku wzrosły o 27 procent.

Z Rzymu Sylwia Wysocka (PAP)

sw/ zm/